اداره کل دامپزشکی استان یزد

شیخی بیان نمود: در راستای انجام نظارت های بهداشتی بر واحدهای عرضه کننده فراورده های  خام دامی در سطح شهرستان و بازدیدهای انجام گرفته توسط بازرسان اداره دامپزشکی، از واحد های عرضه کننده فراورده های خام دامی، دو واحد از قصابی های شهرستان، بدلیل عرضه گوشت غیر بهداشتی و تاریخ گذشته ، کشتار غیر مجاز و خارج از کشتارگاه، و عدم توجه به اخطارهای بازرسان مواد خام دامی پلمپ گردید.
وی در ادامه افزود: اهم تخلفات واحد های پلمپ شده، عرضه مواد خام دامی بدون مهر و لیبل و کشتار غیر مجاز، عرضه گوشت غیر بهداشتی ومنقضی شده و عدم رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی در زمان عرضه بوده است.
ایشان در ادامه افزود: موضوع کشتار غیر مجاز دام با عنایت به عدم رعایت ضوابط بهداشتی ذبح و فقدان هرگونه نظارت بهداشتی قبل، حین و بعد کشتار تهدید علیه بهداشت عمومی بوده و از ورود لاشه ها به چرخه مصرف جلوگیری بعمل می آید  و متخلفین به مراجع قضایی معرفی می گردند.
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان ابرکوه  اضافه کرد: به همه مراکز عرضه گوشت در شهرستان اطلاع داده شده که هرگونه ذبح دام باید با نظارت بازرسان دامپزشکی و در کشتارگاه مجاز انجام شود و همچنین لاشه باید به وسیله خودرو‌های یخچال دار جابجا شود. ایشان همچنین تاریخ انقضا گوشت دام سبک را  3 روز و دام سنگین را  5 روز پس از تاریخ خروج از پیش سرد اعلام کرد .
وی به شهروندان توصیه کرد: از خرید گوشت قرمز و سایر فرآورده‌های خام دامی خارج از مراکز عرضه مجاز خودداری کرده و هنگام خرید حتما به ممهور بودن لاشه دام به مهر دامپزشکی که از سوی بازرس در کشتارگاه درج می‌شود، توجه کنند. لذا اداره دامپزشکی با شماره تماس 03532838131 آماده دریافت گزارش‌های مردمی در خصوص تخلف‌های بهداشتی می باشد.