اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان اردکان، طاهره عظیم پور تصریح کرد: واحدهای فرآوری پای مرغ ، این محصول  را از کشتارگاه های صنعتی طیور تهیه زیر نظر مسئولین فنی دامپزشکی اقدام به فرآوری و بسته بندی آن می نمایند.

وی گفت: پای مرغ با دارا بودن خواصی همچون: رفع چین و چروک پوست، کاهش فشار خون، درمان روماتیسم، رفع مشکلات گوارشی، افزایش قدرت مفاصل و جلوگیری از شکنندگی استخوان ها و التیام زخم ها دارای طرفداران زیادی در کشورهای آسیای شرقی می باشد.

نامبرده توضیح داد: تأیید کیفیت فراورده های خام دامی به منظور صادرات با انجام آزمایش‌های لازم در آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی و کسب مجوز صادرات از اداره قرنطینه و امنیت زیستی دام، اداره کل دامپزشکی صورت می گیرد. لذا کارشناسان دامپزشکی اقدام به نمونه برداری از پای مرغ به منظور بررسی سلامت و کیفیت محصول، جهت صادرات به خارج از کشور می نمایند.

وی افزود: در همین راستا به منظور بررسی سلامت پای مرغ موجود جهت صادرات به کشور چین، بازدید و نمونه برداری از یک شرکت فراوری پای مرغ توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی انجام شد.