سازمان دامپزشکی کشور

هادی زارع گفت: معمولا در همه جوامع پرورش دام به عنوان فرصتی برای تأمین غذا توجه می شود. اما آنچه نباید نادیده گرفته شود تهدید شیوع بیماری توسط دام در صورت عدم رعایت اصول بهداشتی است.

محمد رضا متوسل الحسینی گفت: بر اساس ماده 31 قانون تعزیرات حکومتی اقدام به فراوری گوشت مورد عرضه اعم از قطعه بندی، بی استخوان کردن، فیله کردن، شنیسل، جوجه کباب و زعفرانی کردن خارج از ضوابط سازمان دامپزشکی کشور ممنوع است و تنها در صورت اخذ مجوزهای لازم از دامپزشکی مجاز می باشد.

مدیر کل دامپزشکی استان یزد با توجه به شیوع بیماری کرونا و سرعت انتشار این بیماری گفت: به هر میزان گوشت و سایر فراورده های خام دامی کمتر در معرض تماس با دست و سایر وسایل و ادوات موجود در مراکز عرضه قرار گیرد سطح آلودگی آن پایین تر خواهد بود. لذا به شهروندان به خاطر حفظ سلامت خود و خانواده شان توصیه می شود تقاضای چرخ کردن گوشت به فروشنده ندهند و سعی کنند در شرایط حساس فعلی گوشت را در منزل پس از شستشوی کامل چرخ کنند.

میزان جوجه‎ریزی واحدهای مرغداری فعال استان در طول سال 98, سی میلیون قطعه بود که این رقم نسبت به مدت مشابه سال گذشته 20 درصد رشد داشته است.

لیلا احتشامی مقدم عنوان کرد: به استناد بند ب ماده 3 قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب 1350 یکی از وظایف این سازمان تامین بهداشت دام کشور از طریق پیشگیری و مبارزه با بیماری های همه گیر و قرنطینه ای دام می باشد. در نتیجه بنا بر قوانین سازمان دامپزشکی، از فعالیت فروشندگان طیور زنده فاقد مجوز ممانعت به عمل می آید.

شهرام شاکر گفت: با توجه به ماده 37 قانون تعزیرات حکومتی عرضه و تحویل کالای غیر بهداشتی و یا نگهداری شده در شرایط غیر بهداشتی ممنوع است. بر همین اساس و با توجه به سریع الفساد بودن، هرگونه نگهداری فراورده های خام دامی خارج از یخچال در مراکز عرضه ممنوع می باشد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد عنوان کرد: بر اساس ماده 688 قانون مجازات اسلامی، عرضه فراورده های خام دامی به صورت سیار و بدون مجوز دامپزشکی تهدید بر علیه بهداشت عمومی به شمار رفته و پیگرد قانونی دارد. در نتیجه دامپزشکی به عنوان متولی این امر با هر گونه عرضه فراروده های خام دامی به صورت سیار برخورد قانونی به عمل می آورد.

علی فاتحی نیا اظهار داشت: بنابر قوانین و آیین نامه های اجرایی سازمان دامپزشکی کشور عرضه ی هر گونه فراورده های خام دامی تنها در صورت کسب مجوزهای لازم از دامپزشکی مجاز می باشد و تمامی صاحبان صنایع مربوط به فراوری، حمل و یا عرضه ی فراورده های خام دامی می بایست تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی و از طریق اخذ مجوزهای لازم این ارگان فعالیت نمایند.

مدیر کل دامیزشکی استان یزد قطعه کردن گوشت مرغ در مراکز عرضه را ممنوع اعلام کرد و گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا و سرعت انتشار این بیماری عرضه کنندگان فراورده های خام دامی باید از این اقدام صرف نظر نمایند.

مدیر کل دامپزشکی استان یزد گفت: با توجه به افزایش فعالیت واحدهای تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی در ایام نوروز، کنترل و نظارت بهداشتی بر واحدهای مذکور در سراسر استان یزد تشدید می شود.