اداره کل دامپزشکی استان یزد

وی گفت: از ابتدای سال 1402 تاکنون مقدار 420 تن پای مرغ از مبدا شهرستان اردکان به کشورهای جنوب شرق آسیا از جمله کشورهای هنگ کنگ و ویتنام صادر شده است .
وی افزود: با توجه به اینکه کشورهای مقصد صادرات، دارای استانداردهای خاصی برای واردات هستند در حال حاضر یک مرکز فرآوری و بسته بندی پای مرغ در شهرستان اردکان در حال فعالیت است و ما امیدواریم با توجه به پتانسیل‌های موجود در شهرستان، از این فرصت برای سرمایه گذاری و افزایش واحدهای صنعتی و توسعه آن در شهرستان  استفاده شود.
عظیم پور در ادامه گفت: طبق تحقیقات انجام شده پای مرغ حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و حیاتی بوده که در بسیاری از کشورها از جمله چین مورد استقبال مردم است و نظر به تعداد فراوان تولید کنندگان مرغ دراردکان، کمیت و کیفیت بالای این محصول و عدم استقبال داخلی، صادرات آن یکی از پتانسیل‌های این شهرستان محسوب می‌شود و می‌تواند ارزش افزوده قابل توجهی را عاید تولیدکنندگان داخلی کند.