سازمان دامپزشکی کشور

‌وی با بیان اینکه تحقق شعار «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره» مستلزم تأمین و صیانت از سلامت مواد غذایی در تمامی مراحل زنجیره تولید تا مصرف است، اظهار داشت: تمام کسانی که در این زنجیره موثر هستند مانند امانتدارانی هستند که باید مسئولیت تامین شرایط حفظ ایمنی مواد غذایی را بپدیرند و پاسخگو باشند.
موسوی افزود: با توجه به افزایش مصرف فرآورده‌های خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز، نظارت‌های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی به‌صورت مستمر و هدفمند بر شرایط بهداشتی واحدها، رعایت زنجیره سرد، تاریخ مصرف، نحوه نگهداری، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام می‌شود و با هرگونه عرضه فرآورده غیربهداشتی برخورد قانونی مطابق ضوابط و مقررات سازمان دامپزشکی کشور صورت خواهد گرفت.
وی در پایان از شهروندان درخواست کرد فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را صرفاً از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه نموده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه فوریتهای دامپزشکی ۱۵۱۲ گزارش نمایند.