اداره کل دامپزشکی استان یزد

گوشت ماهی به دلیل وجود پروتئین و مواد مغذی نقش مهم در تامین نیازهای تغذیه ای جوامع بشری دارد و در عین حال تهیه گوشت سالم نیازمند توجه جدی می باشد.

محمد رضا متوسل الحسینی گفت: بر اساس ماده 31 قانون تعزیرات حکومتی اقدام به فراوری گوشت مورد عرضه اعم از قطعه بندی، بی استخوان کردن، فیله کردن، شنیسل، جوجه کباب و زعفرانی کردن خارج از ضوابط سازمان دامپزشکی کشور ممنوع است و تنها در صورت اخذ مجوزهای لازم از دامپزشکی مجاز می باشد.

مدیر کل دامپزشکی استان یزد با توجه به شیوع بیماری کرونا و سرعت انتشار این بیماری گفت: به هر میزان گوشت و سایر فراورده های خام دامی کمتر در معرض تماس با دست و سایر وسایل و ادوات موجود در مراکز عرضه قرار گیرد سطح آلودگی آن پایین تر خواهد بود. لذا به شهروندان به خاطر حفظ سلامت خود و خانواده شان توصیه می شود تقاضای چرخ کردن گوشت به فروشنده ندهند و سعی کنند در شرایط حساس فعلی گوشت را در منزل پس از شستشوی کامل چرخ کنند.

میزان جوجه‎ریزی واحدهای مرغداری فعال استان در طول سال 98, سی میلیون قطعه بود که این رقم نسبت به مدت مشابه سال گذشته 20 درصد رشد داشته است.

لیلا احتشامی مقدم عنوان کرد: به استناد بند ب ماده 3 قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب 1350 یکی از وظایف این سازمان تامین بهداشت دام کشور از طریق پیشگیری و مبارزه با بیماری های همه گیر و قرنطینه ای دام می باشد. در نتیجه بنا بر قوانین سازمان دامپزشکی، از فعالیت فروشندگان طیور زنده فاقد مجوز ممانعت به عمل می آید.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد عنوان کرد: بر اساس ماده 688 قانون مجازات اسلامی، عرضه فراورده های خام دامی به صورت سیار و بدون مجوز دامپزشکی تهدید بر علیه بهداشت عمومی به شمار رفته و پیگرد قانونی دارد. در نتیجه دامپزشکی به عنوان متولی این امر با هر گونه عرضه فراروده های خام دامی به صورت سیار برخورد قانونی به عمل می آورد.

مدیر کل دامیزشکی استان یزد قطعه کردن گوشت مرغ در مراکز عرضه را ممنوع اعلام کرد و گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا و سرعت انتشار این بیماری عرضه کنندگان فراورده های خام دامی باید از این اقدام صرف نظر نمایند.

مدیر کل دامپزشکی استان یزد گفت: با توجه به افزایش فعالیت واحدهای تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی در ایام نوروز، کنترل و نظارت بهداشتی بر واحدهای مذکور در سراسر استان یزد تشدید می شود.

در راستای حفظ سلامت شهروندان و بهداشت عمومی جامعه با خاطیان از قوانین دامپزشکی، برخورد قاطع و قانونی صورت می گیرد.

با حضور مدیرکل دامپزشکی استان یزد، فرماندار، رئیس شورای شهر،‌ شبکه بهداشت و درمان علوم پزشکی، جهاد کشاورزی بافق مراسم معارفه رئیس جدید و تودیع رئیس سابق شبکه دامپزشکی شهرستان بافق برگزار شد.