اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد: علی اکبر حدادزاده ضمن اشاره به عدم مشترک بودن بیماری کرونا بین انسان و دام تصریح کرد: تمامی فراورده های خام دامی از جمله گوشت سفید، قرمز و تخم مرغ عاری از این بیماری است ضمن اینکه تمامی مراکز تولید از جمله کشتارگاه ها و واحدهای بسته بندی تحت نظارت کامل مسئولین فنی بهداشتی می باشد که علاوه بر کنترل سلامت محصول، سلامت کارکنان این واحدها نیز به طور روزانه رصد می شود تا امکان انتقال آلودگی فراورده های تولیدی به عوامل بیماری زا به صفر برسد.

این مقام مسئول با تاکید بر آنکه مراکز مجاز تحت نظر دامپزشکی بهترین مکان جهت تهیه فراورده های خام دامی می باشد، به شهروندان توصیه کرد: برای تهیه محصولات مورد نیاز خود به این مراکز مراجعه و ترجیحا محصولات بسته بندی شده را تهیه نمایند.

حدادزاده در پایان با اشاره با تأثیر طبخ کامل فراورده های خام دامی در از بین بردن عوامل بیماری زای احتمالی موجود در گوشت گفت: شهروندان به منظور حفظ سلامت خود باید از مصرف محصولات نیم پز و خام صرف نظر نمایند.