سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی استان یزد، حجت السلام  والمسلمین سید محمدکاظم خامسی، مسئول دفتر حوزه نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان یزد،از خطوط تولید و مراحل کشتار در کشتارگاه صنعتی «معین دام» بازدید کرد. وی در این پایش میدانی، فرآیند ورود دام تا آماده‌سازی اولیه لاشه‌ها را از منظر انطباق با ضوابط شرعی و فنی مورد ارزیابی قرار داد که نتایج آن حاکی از رعایت کامل این الزامات است.

وی ضمن ارائه نکات تخصصی به مدیر داخلی، همکاران دامپزشک و قصاب‌های شاغل در کشتارگاه، بر اجرای دقیق قانون نظارت شرعی و ضوابط مربوط به معدوم‌سازی اجزای حرام تأکید کرد. توجه به سلامت محصولات پروتئینی در کنار رعایت موازین شرعی، از اولویت‌های اصلی نظارت بر این مراکز است. ارتقای بهداشت عمومی و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان با تداوم نظارت‌های حاکمیتی میسر می‌شود.