اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد علی فاتحی نیا؛ مدیرکل دامپزشکی استان یزد با حضور در کشتارگاه شیرکوه یزد گفت: کشتارگاه شیرکوه به دلیل دارا بودن خط کشتار بلدرچین و بوقلمون در کنار مرغ  به یک واحد خاص در استان تبدیل شده است و تمامی این مجموعه و حمایتی که اتحادیه ، از مرغدارانش داشته و اتفاقاتی که در مجموعه دامپزشکی می افتد بدان دلیل است که ما بتوانیم در راستای حمایت از تولید کنندگان اقدام مناسبی را انجام دهیم.
وی افزود: استان یزد خاستگاه ویژه ای در بحث پرورش طیور دارد که در استان‌های مجاور نیز خواهان بسیار دارد و این مهم نشان از کیفیت تولید  استان با توجه به وجود چهار کشتارگاه طیور فعال دارد.
حجت الاسلام حسینی مقدم مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی نیز گفت: کار تولید و استحصال گوشت، یکی از ارزنده ترین انواع سرمایه گذاری و ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی محسوب می شود؛ چرا که علاوه بر این که نیاز همه مردم در محصولات تولیدی کشتارگاه ها تامین می شود؛ یک زنجیره به هم پیوسته نیز، از این کار با برکت به زندگی خودشان امیدوار می شوند و خوشبختانه از همه اجزای این پرندگان استفاده به عمل می آید.

وی گفت: مجموعه سرمایه گذاری تولید و استحصال گوشت در کشتارگاه برای مجموعه سازمان دامپزشکی سرمایه های بسیار ارزنده ای محسوب می شوند و سازمان دامپزشکی حقیقتا خود را خادم و حامی این مجموعه ها می داند و به دنبال این هست که بر کیفیت بهره وری این مجموعه ها افزوده شود. با وجود ناظران بهداشتی و شرعی که در دست هم داده اند و به نمایندگی از سازمان دامپزشکی در همه کشتارگاه ها حضور دارند انسان می تواند به اطمینان راسخ برسد که این محصولات استحصالی از سلامت لازم و حلیت و طهارت برخوردار است و این در جامعه دینی و اسلامی تمام مطالبات یک انسان متعهد و متدین را برآورده می سازد. لذا حضور ناظرین در مجموعه کشتارگاه‌ها فرصت گرانبهایی برای این صنعت می باشد.