بازدید حجت السلام والمسلمین حسینی مقدم از کشتارگاه بلدرچین استان یزد
بامداد روز سه شنبه 31 مردادماه 1402 حجت السلام والمسلمین حسینی مقدم مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور ، حجت الاسلام والمسلمین علی محمد سلطانی مسئول کمیته تایید صلاحیت ناظرین شرعی و مشاور نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی ، دکتر سبحانی دبیر کمیته تایید صلاحیت ناظرین شرعی، حجت السلام و المسلمین سید کاظم خامسی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان یزد ، مهندس جوزانی مشاور نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی از کشتارگاه بلدرچین استان بازدید به عمل آوردند.
به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد در این بازدید از خط کشتار بلدرچین و فرآیند استحصال گوشت بلدرچین در این کشتارگاه بازدید و از نظر بهداشتی و شرعی مورد ارزیابی قرار گفت و نکات بهداشتی و شرعی در ارتقای بهداشت و کیفیت گوشت طیور را به مسئول فنی بهداشتی و ناظر شرعی مستقر در کشتارگاه بیان نموند.
دکتر محسن کریمی کارشناس نظارت اداره کل دامپزشکی بیان کرد: در استان 15 واحد فعال پرورش بلدرچین و همچنین 5 کشتارگاه بلدرچین وجود دارد که تمام کشتارگاه ها در استان یزد دارای دامپزشک به عنوان مسئول فنی بهداشتی می باشند که مسئولیت کنترل بهداشتی محصولات تولیدی را دارند و همچنین دارای ناظر شرعی به منظور کنترل ذبح شرعی طیور می باشند که اداره کل دامپزشکی استان یزد بر عملکرد ایشان نظارت دارد.
نظر دهید