تأکید دامپزشکی ابرکوه بر رعایت ضوابط بهداشتی عرضه ماهی قرمز
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی شهرستان ابرکوه : دکتر اکبر غلامزاده ، سرپرست دامپزشکی شهرستان اعلام کرد: عرضه ماهی قرمز باید صرفاً در واحدهای صنفی مجاز و محلهای تعیینشده توسط شهرداری انجام شود و شهروندان از خرید از دستفروشان خودداری کنند.
وی با اشاره به ضرورت تهیه ماهی از مراکز مجاز، افزود: شستوشو و ضدعفونی تجهیزات نگهداری، تخلیه آب حمل و تعویضی در شبکه فاضلاب و جلوگیری از تماس مستقیم و بدون حفاظت با آب و ماهی از مهمترین الزامات بهداشتی است.
سرپرست دامپزشکی ابرکوه توصیه کرد شهروندان از خرید ماهیان بیحال، کمرنگ یا دارای لکه پوستی خودداری کرده و پس از انتقال به منزل، آب ماهی را بهصورت تدریجی تعویض کنند. ظرف نگهداری باید دهانه باز داشته و به ازای هر قطعه ماهی حداقل یک لیتر آب در نظر گرفته شود. بهترین دمای نگهداری نیز ۲۲ تا ۲۶ درجه سانتیگراد است.
وی همچنین بر استفاده از دستکش هنگام تعویض آب، ضدعفونی ظروف نگهداری تاکید نمود و گفت. با توجه به اینکه جانورانی نظیر خزندگان، دوزیستان و حلزون ها می توانند بعنوان ناقل یا واسط بالقوه انواع عوامل بیماری زا عمل کنند بنابر این عرضه هرگونه موجود زنده غیر از ماهی قرمز ممنوع می باشد.
نظر دهید