اداره دامپزشکی ابرکوه

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه، امید سالاری  با اشاره به بازدید های مستمر و ادواری توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه  از مراکز تهیه و عرضه فرآورده های خام دامی، هدف از اجرای این بازدیدها را تامین امنیت غذایی و سلامت فرآورده های دامی مصرفی شهروندان عنوان کرد.

وی ادامه داد: دامپزشک نقش مهمی در سلامت غذا دارد و حضور این ناظران در مکان های عرضه و طبخ مواد خامی دامی ضروری است که سازمان دامپزشکی نیز با جدیت این موضوع را پیگیری می کند.

ایشان همچنین اظهار داشت: با نزدیک شدن به ایام نوروز و حضور گردشگران در شهرستان و با وجود ویروس منحوس کرونا ، نظارت بر مواد خام دامی بیشتر تشدید شده است و نظارت مستمر بر مراکز عرضه و طبخ فرآورده های خام دامی ، در راستای ایجاد امنیت غذایی ضروری است.

وی افزود: با توجه به روزهای پایانی سال و آغاز سال جدید و احتمال افزایش مصرف غذاهای بیرون بر و افزایش استفاده شهروندان و مسافران نوروزی از رستوران ها و کبابی ها ، اکیپ های بازرسی و کنترل بهداشتی شبکه دامپزشکی شهرستان در راستای ارتقای بهداشت عمومی، کنترل بهداشت گوشت، حفظ سلامت شهروندان و همچنین ممانعت از کشتارهای غیرمجاز اقدام به بازدید و نظارت از رستوران ها، کبابی ها خواهند کرد و تذکرات لازم را به متصدیان واحد های عرضه مواد غذایی گوشتی وتهیه فرآورده مصرفی از مراکز عرضه مجاز شهرستان و توصیه های بهداشتی در خصوص نحوه نگهداری فراورده خام دامی قبل از طبخ آنها ارائه خواهند داد.

امید سالاری همچنین با تاکید بر اهمیت گزارش های مردمی در کشف تخلفات بهداشتی و برخورد با متخلفانی که سلامت شهروندان را به مخاطره می اندازند از آنها خواست تا هرگونه گزارش، انتقاد و پیشنهاد خود را از طریق شماره تماس 03532838131  با کارشناسان شبکه دامپزشکی این شهرستان  در میان بگذارند.