اداره کل دامپزشکی استان یزد

در این جلسه که نمایندگانی از معاونت اجتماعی و معاونت اقتصادی استانداری، معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی، جهادکشاورزی استان و اداره صنعت و معدن و.. حضور داشتند.

دکتر علی فاتحی نیا؛ مدیرکل دامپزشکی استان در این جلسه گفت: هدف اصلی کارگروه مذکور ارتقای کیفیت و افزایش تولید شیرخام و جلوگیری از انتقال بیماری تب مالت و سل به انسان با استفاده از نقطه نظرات کارشناسی اعضای آن دانست.

وی در ادامه افزود: با توجه به اینکه شیر یکی از کاملترین غذاها می باشد و منبعی سرشار از پروتئین ها و ویتامین ها می باشد،بایستی در نگهداری شیر از زمان تولید تا مصرف پروتکل های بهداشتی بصورت کامل رعایت گردد و جلسات منظم جهت ارتقا کیفیت شیر تشکیل گردد.