دامپزشکی زارچ ناظر بر بهداشت حمل انواع گوشت خام
بازرسی بهداشتی فرآوردههای خام دامی در مسیر مواصلاتی عبوری از شهرستان زارچ
در راستای صیانت از سلامت غذایی شهروندان و پیشگیری از انتقال بیماریهای مشترک انسان و دام، محموله فرآوردههای خام دامی در مسیر تردد بینشهری مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت.
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی شهرستان زارچ، این اقدام با توجه به موقعیت جغرافیایی شهرستان زارچ و عبور مسیر اصلی تردد جادهای از مجاورت آن، در دستور کار نوبه ای دامپزشکی این شهرستان قرار دارد.
عباسعلی سلیمی، سرپرست دامپزشکی زارچ گفت: فرآوردههای عبوری از شهرستان، بهمانند فرآوردههایی که در این شهرستان بارگیری یا تخلیه میشوند، تحت نظارت قرار دارد و درصورت لزوم مورد ارزیابی بهداشتی نوبهای قرار میگیرند.
وی افزود:در این بازرسیها، رعایت شرایط بهداشتی حمل گوشتهای قرمز، کنترل دمای مناسب ذخیرهسازی و سلامت بستهبندی محصولات بهدقت بررسی میشود.
سلیمی افزود: این اقدامات در چارچوب برنامههای نظارتی مستمر دامپزشکی زارچ بر تمامی حلقههای زنجیره تولید تا مصرف انجام میشود و هدف آن اطمینان از کیفیت و ایمنی گوشتهای عرضهشده به بازار و جلوگیری از ورود فرآوردههای غیر بهداشتی از طریق مسیرهای عبوری است.
نظر دهید