اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد، مدیر کل دامپزشکی استان یزد در خصوص جزئیات تخلفات این واحد پلمپ شده گفت: این واحد صنفی علی رغم تذکرات مکرر بازرسین دامپزشکی در زمینه مرمت و بازسازی ساختمان با توجه به فرسودگی و پوسیدگی های ایجاد شده و نقش تأثیرگذار این اقدام در حفظ شرایط بهداشتی محیط کشتارگاه، همکاری لازم در رفع نواقص بهداشتی مبذول ننموده اند در نتیجه با ارجاع پرونده تخلف به مراجع قضایی با پلمپ روبرو شده اند.

فاتحی نیا در ادامه توضیح داد: از آنجا که نظارت بهداشتی بر روند کشتار در کشتارگاه ها نقش مهمی در جلوگیری از شیوع بیماری های مشترک و وارد شدن مواد غذایی آلوده به چرخه مصرف شهروندان دارد، نظارت قاطع دامپزشکی بر کشتارگاه ها باعث اجرای هرچه دقیق تر مقررات و ضوابط سازمان دامپزشکی می شود.

وی افزود: در همین راستا کارشناسان ادارات دامپزشکی به عنوان متولیان اصلی حفظ بهداشت و امنیت غذایی ضمن انجام بازدید های منظم از واحدهای تولید، فراوری و عرضه فراورده های خام دامی و بررسی شرایط بهداشتی آن ها اقدام به شناسایی تخلفات و تذکر آن به صاحبان این مراکز نموده و رفع این موارد را پیگیری می نمایند.

فاتحی نیا در پایان گفت: کلیه گوشت های موجود در بازار که مهمور به مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی باشند از نظر بهداشتی کاملا سالم می باشند و مردم می توانند بدون هیچگونه نگرانی نسبت به تهیه و مصرف آن اقدام نمایند.