اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد، علی فاتحی نیا در دیدار با مسئولین فنی و بهداشتی گفت: با توجه به در پیش بودن ایام نوروز و ماه مبارک رمضان و افزایش میزان عرضه و تقاضا در بازار افزایش نظارت ها امری ضروری می باشد.

فاتحی نیا هدف از این تشدید نظارت ها را اطمینان از سلامت فراورده‌های خام دامی عرضه شده به شهروندان عنوان نمود و افزود: نظارت بهداشتی دامپزشکی بر امر تولید، توزیع، حمل و نقل و عرضه‌ی فراورده‌های خام دامی باید به طور جدی صورت گیرد.

وی سلامت شهروندان را خط قرمز دامپزشکی عنوان کرد و از مسئولین فنی و بهداشتی خواست در نیل به این مهم از هیچ تلاشی فروگذار نکنند و با نظارت دقیق و صد در صدی به این هدف جامه عمل بپوشانند.

مدیرکل دامپزشکی استان یزد اضافه کرد: با توجه به توزیع گسترده فرآورده‌های خام دامی به صورت تازه و منجمد در فروشگاه‌ها، تعاونی‌های مصرف و مراکز عرضه سطح شهر در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان و احتمال سوءاستفاده برخی سودجویان به ویژه افراد دوره‌گرد و دستفروش جهت عرضه فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی و ارزان قیمت از قبیل عرضه گوشت قرمز بدون مهر و لیبل دامپزشکی، عرضه گوشت چرخ شده از قبل، عرضه مرغ قطعه‌بندی شده فاقد هویت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز با وسایل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده‌های بسته‌بندی شده غیر مجاز بدون تاریخ تولید، انقضاء و کد دامپزشکی،ضروری است؛ کلیه مراکز عرضه گوشت قرمز و سفید، خودروهای ویژه حمل این فرآورده‌ها، کشتارگاه‌ دام، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی،‌ کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی و همچنین مراکز عرضه مانند رستوران ها نیز تحت کنترل و نظارت ویژه قرار گرفته و به طور مستمر بازرسی شوند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف با متخلفین برخورد جدی صورت گیرد.