اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد، علی فاتحی‌نیا به همراه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه با مدیرکل امور اتباع استانداری با نمایندگان اتباع دیدار و در خصوص رعایت امور بهداشت دام گفت و گو نمودند.

مدیرکل دامپزشکی استان یزد در این دیدار با اشاره به این‌که عملیات نظارت شرعی و بهداشتی توسط همکاران دامپزشکی در کشتارگاه‌های استان انجام می شود؛ بر رعایت این مهم تأکید کرد و گفت: کشتار دام و طیور در کشتارگاه‌ها موجب اطمینان از سلامت دام و تضمین سلامت گوشت مصرفی می شود.

وی تصریح کرد: با توجه به آنکه وجود بیماری های مشترک دامی، موجب آسیب به سلامت انسان، ذابحان و مصرف کنندگان می شود؛ ذبح دام درکشتارگاه می تواند موجب شناسایی موارد بیماری از سوی کارشناسان دامپزشکی حاضر در کشتارگاه با انجام بازرسی بهداشتی قبل، حین و بعد از کشتار دام و جلوگیری از بروز بیماری گردد.

فاتحی نیا افزود: در کنار ناظرین بهداشتی دامپزشکی، ناظرین شرعی نیز در کشتارگاه حضور دارند و بر روند ذبح اسلامی و رعایت حلیت و طهارت نظارت می نمایند و نسبت به حذف اجزای حرام حیوان اقدام می نمایند. لذا اطمینان از مصرف گوشت حلال وجود دارد.

نامبرده در پایان با اشاره به رسالت دامپزشکی مبنی بر حفظ سلامت شهروندان و بهداشت عمومی جامعه گفت: کشتار دام خارج از کشتارگاه تهدید علیه بهداشتی عمومی محسوب می‌شود و با متخلفین برابر با قانون برخورد خواهد شد.