کلیه کشتاره گاه های استان
زیر ذره بین دامپزشکی
بیش از 4 تن فرآورده خام دامی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد، دکتر هادی زارع زردینی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان گفت: نظارت بر فرآورده های خام دامی به منظور جلوگیری از بروز مخاطرات انسانی به صورت مستمر انجام می گیرد.
وی گفت: بازرسان اداره نظارت بر فراورده های خام دامی در تمام فصول سال در حال فعالیت می باشند و نظارت کامل برفرآورده های خام دامی در واحد های عرضه و همچنین کشتارگاه ها دام وطیور استان دارند و اجازه ورود هر گونه محصول فاسد یا غیر قابل مصرف انسانی به سطح بازار را نخواهند داد.
زارع زردینی گفت: طی بازدید های بعمل آمده از سطح کشتارگاه های طیور استان با توجه به بازرسی های دوره ای صورت گرفته بیش از4000 کیلو گرم ران مرغ، بال و بازو، جگرو سنگدان قبل از ورود به چرخه مصرف از دسترس خارج و معدوم شد.
وی در آخر افزود: هم استانی های گرامی اطمینان خاطر کامل از مصرف فرآورده های خام دامی (گوشت قرمز، گوشت سفید،تخم مرغ و ...) تحت نظارت دامپزشکی داشته باشند و در صورت بروز هرگونه مشکل با سامانه پاسخگو 24 ساعته 1512 تماس حاصل نمایند.
نظر دهید