اداره کل دامپزشکی استان یزد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد: علی اکبر حدادزاده بر سلامت گوشت های دارای مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی تأکید و از شهروندان خواست هنگام تهیه گوشت مصرفی خود، با دقت به این مهم، تضمین کننده سلامت خود و خانواده شان باشند.

حدادزاده گفت: گوشت دام های با منشأ تأمین و کشتار نامعلوم و غیرمجاز، می تواند در فصل گرم سال عامل انتقال بیماری های کشنده ازجمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو باشد و کشتارگاه ها با ایجاد شرایط نظارت شرعی و بهداشتی بر ذبح و انجام پیش سرد گذاری لاشه ها، تضمین کننده سلامت گوشت می باشند.

وی توضیح داد: هنگام ذبح در کشتارگاه وضعیت سلامت  دام  قبل و  بعد از كشتار از حیث وجود بیماری ها مورد بازرسی از سوی کارشناسان دامپزشکی قرار گرفته و در صورت مشاهده علایم بیماری زا از چرخه كشتار و مصرف حذف می شوند.

حدادزاده با بیان آنكه کشتارگاه ها متضمن سلامت گوشت مصرفی شهروندان می باشد؛ خاطر نشان کرد: كشتار دام خارج از كشتارگاه، خلاف و فعالان كشتار غیر مجاز و عرضه گوشت در شرایط غیر بهداشتی زمینه ساز شیوع بیماری های مشترك بین انسان و دام و عامل به مخاطره انداختن بهداشت عمومی جامعه می باشند که در صورت مشاهده برخورد جدی و قانونی با آنان صورت می گیرد.

مدیرکل دامپزشکی استان یزد در پایان با بیان آنکه شهروندان تکمیل کننده خدمت رسانی دامپزشکی می باشد؛ عرضه داشت: سامانه تلفنی 1512 پاسخگوی مردم و آماده دریافت شکایات و نظرات این عزیزان می باشد.